-
“Prleška tünka je kulinarična posebnost in izhaja iz regije, ki jih pravimo “PRLEKIJA”, ali po domače krajev iz desnega brega reke Mure.”Gre za mesni izdelek, ki je konzerviran v zaseki. Tradicionalno je bil hranjen v lesnih posodah, ki jih na vasi imenujejo »tünka«.Z zorenjem v zaseki, dobi meso posebni okus, ki ga cenijo poznavalci te gastronomske posebnosti.
-
“Prleška tünka je kulinarična posebnost in izhaja iz regije, ki jih pravimo “PRLEKIJA”, ali po domače krajev iz desnega brega reke Mure.”Gre za mesni izdelek, ki je konzerviran v zaseki. Tradicionalno je bil hranjen v lesnih posodah, ki jih na vasi imenujejo »tünka«.Z zorenjem v zaseki, dobi meso posebni okus, ki ga cenijo poznavalci te gastronomske posebnosti.
Recepti

Novice

Novinarska konferenca
Vabimo vas na novinarsko konferenco, ki bo potekala v petek, 26. septembra 2014, ob 11. uri, na Zavodu MARIANUM Veržej , Puščenjakova ulica 1 v Veržeju. Namen dogodka je predstavitev projekta Prleške tünke, katera je vključena v Shemo kakovosti: zaščitena...

Prleška tünka na Dunaju
Prleška tunka bo v ponedeljek 3.11.2014 predstavljena v sklopu festivala Oranžnih vin na Dunaju. Gre za vrhunsko gastronomsko prireditev, ki že tretje leto poteka tudi na Dunaju pod okriljem organizatorjev festivala v Izoli. Tako imenovana oranžna vina beležijo v zadnjih...

Proizvajalci

PANVITA MIR, d.d.
Ljutomerska cesta 28a,
9250 Gornja Radgona
Okus in kakovost sta prvi hod, ki ga pri Panviti zagotavljajo, nadaljnje pa prepuščajo vaši ustvarjalnosti in navdihu.

Kmetija Daniel VARGAZON
Cven 14
9240 Ljutomer
Kmetija se nahaja v Cvenu, ki se nahaja med reko Muro, Ljutomerom, Banovci in Veržejem. Prleška tünka je eden od izdelkov, ki ga Vargazonovi pripravljajo po starih recepturah in sicer izključno iz prašičev, ki so rejeni pri njih doma.

Kmetija Robert SEVER
Cven 32
9240 Ljutomer, Križevci pri Ljutomeru.
Kmetija SEVER se nahaja v vasi Cven, ki že slovi po tako imenovani »Murski poljski aristokraciji«.Cven je tudi zibelka kasaškega športa, katerega je vedno spremljala izvrstna prleška kulinarika in njen najpomembnejši izdelek, tj. Prleška tünka.